自然科学・医学 食べ物のことはからだに訊け!(岩田健太郎著、ちくま新書)。極論に走らず多様な意見から自分の選択を探すことを求める健康論
食べ物のことはからだに訊け!(岩田健太郎著、ちくま新書)。極論に走らず多様な意見から自分の選択を探すことを求める健康論です。たとえば、「糖質制限でご飯をやめろ」は本当に誰に対しても正しいのか、などを考えさせてくれます。
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