大田区の美味しい店

麺家彩華（大田区池上）は国道1号線近くにあるつけ麺とらーめんを専門に提供する自家製麺ネオクラシック系ラーメン店です。タイマーを使わず麺の硬さをその都度確認する職人の仕事ぶり。普通、中盛、大盛すべて同一料金で店頭には人が並んでいます。

まりも（大田区久が原）は昔懐かしい昭和の佇まいと味で店名から“嬉しい町の天然記念物”ともいわれる中華料理店です。国道1号線（第二京浜国道）と北へ一直線に延びるバス通りエリアの東久が原商栄会が交差する角地にあり地元の人を中心に訪れます。

麺場田所商店池上店（大田区）が限定提供する山形味噌らーめんは山形庄内味噌を使用した麹が多いやや濃い口の味噌らーめんです。やはり山形名物の玉こんにゃくも入り庄内地方の芋煮の作り方のよう。かつおのうまみも加わり風味豊かで後味よいスープです。

ゆで太郎久が原店（大田区久が原）は春のおすすめメニューとして鳥天、姫竹天、ナス天がのった春の三天そばなどを提供中です。玉子丼やかきあげ丼とのセットメニューも充実。挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわる江戸切りそばとして今日も繁盛です。

麦の城（大田区山王）は『ポケットの中の小銭で買える感動・満腹・安全を』モットーにした関西出汁のそば・うどん店です。東京では珍しい大阪の味は、JR蒲田駅リニューアルで閉店した『めん亭』さんを引き継いで、大森駅西口すぐ側にて展開されています。

中華ソバちゃるめ（大田区萩中）は昔ながらのあっさり中華そばを現代的に創作したいわゆるネオクラシック系ラーメン店です。豚骨や鶏ガラの動物系と、羅臼昆布や宗田節やサバ節などの魚介系をブレンドした清湯系スープにストレート麺が合う上品な味です。

横浜家系らーめん希家池上店（大田区池上）は注文で麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選べるご飯食べ放題横浜家系ラーメンです。とんこつ醤油ラーメンに加えて、期間限定で塩とんこつのワンタン麺、鯛出汁の鯛塩ラーメンも提供しているのでいただきました。

ラーメン福屋矢口店（大田区多摩川）は、東急多摩川線矢口渡駅から徒歩2分、環状八号線沿いにあるラーメン店です。醤油らーめん、濃厚味噌らーめん、塩らーめんを基本メニューに、合計14種類のトッピングのバリエーションを提供しています。

ラーメン晃煇（大田区池上）は鯛ラーメンをメインにしたできたてのほやほやの店です。鯛ラーメンは、塩味出汁、三河屋製麺140g、手作り（軟骨入り）つくね、塩味味玉などの独自性を凝らしています。他につけ麺や醤油ラーメンなども提供しています。